Ist Edelstahl mikrowellengeeignet? Hinweise für Lunchboxen, Speisebehälter und Thermobecher
Gewöhnliche Lunchboxen, isolierte Speisebehälter und Thermobecher aus Edelstahl sind nicht mikrowellengeeignet. Hier erfahren Sie, warum das so ist, wie Sie Speisen sicher erwärmen und wann ein speziell gekennzeichneter Behälter eine Ausnahme sein kann.
Edelstahl ist bei gewöhnlicher Verwendung nicht mikrowellengeeignet. Lunchboxen, isolierte Speisebehälter und Thermobecher aus Edelstahl gehören nicht in den Mikrowellenherd, weil Metall die Mikrowellen reflektiert und sie so nicht bis zu den Speisen gelangen. Erwärmen Sie Speisereste in einem mikrowellengeeigneten Gefäß auf 165 °F (74 °C) und füllen Sie sie bei Bedarf in einen vorgewärmten Edelstahlbehälter. Der Edelstahlbehälter selbst bleibt außerhalb der Mikrowelle. Laut FDA durchdringen Mikrowellen Glas, Papier und Kunststoff, werden aber von Metall reflektiert. Essen in einem Edelstahlbehälter kann sich deshalb ungleichmäßig erwärmen und das Gerät kann beschädigt werden. Das USDA rät zu Geschirr, das für Mikrowellen hergestellt wurde. Speziell konstruierte Metallbehälter sind nur dann eine Ausnahme, wenn ihre Verpackung und die Geräteanleitung diese Verwendung erlauben. Ein doppelwandiger Vakuum-Speisebehälter besteht an beiden Wänden aus Metall. Für ihn gilt dieselbe Regel. Gehen Sie in drei Schritten vor. Erwärmen Sie das Essen in einem mikrowellengeeigneten Gefäß aus Glas oder Keramik und bringen Sie Speisereste auf 165 °F. Wärmen Sie den Speisebehälter mit heißem Wasser vor und leeren Sie ihn. Füllen Sie das Essen ein und schließen Sie den Deckel sofort. BG Drinkware kann isolierte Speisebehälter und Thermobecher nach Kundenvorgabe mit einem Hinweis gegen die Mikrowellennutzung versehen.
Warum gehört Edelstahl nicht in die Mikrowelle?
Ein gewöhnlicher Edelstahlbehälter ist nicht mikrowellengeeignet. Metall reflektiert die Mikrowellen, sodass sie nicht bis zum Essen gelangen. Das Essen kann sich ungleichmäßig erwärmen und das Gerät kann beschädigt werden. Mehr dazu finden Sie unter Materialgrenzen bei Trinkgefäßen aus Edelstahl.
Ein Mikrowellenherd erwärmt Speisen, indem er die Wassermoleküle darin zum Schwingen bringt. Laut FDA durchdringen Mikrowellen Glas, Papier und Kunststoff, werden aber von Metall reflektiert. Daher eignen sich diese Materialien für Mikrowellengeschirr und die FDA rät von Metallformen und Aluminiumfolie in der Mikrowelle ab.
Mikrowellengeeignetes Glas oder mikrowellengeeignete KeramikDie Mikrowellen durchdringen das Gefäß und erwärmen das Essen darin.
EdelstahlDas Metall reflektiert Mikrowellen, sodass sich das Essen darin nicht richtig erwärmt.
Vereinfachtes Schaubild nach der FDA-Beschreibung der Funktionsweise von Mikrowellenherden.
Welche Behälter dürfen in die Mikrowelle?
Verwenden Sie Glas-, Keramik- oder Kunststoffbehälter, die als mikrowellengeeignet gekennzeichnet sind. Verwenden Sie gewöhnliche Edelstahlbehälter oder Aluminiumfolie nur, wenn die Hinweise zum Behälter und die Anleitung des Mikrowellenherds diese Nutzung ausdrücklich erlauben.
Glas
Achten Sie auf die Kennzeichnung als mikrowellengeeignet.
Keramik
Prüfen Sie, ob die Kennzeichnung für Mikrowellen am Boden oder auf der Verpackung steht.
Kunststoff
Manche Kunststoffbehälter gehören nicht in die Mikrowelle.
Edelstahl
Lunchboxen, Bento-Dosen, Becher und Pfannen.
Vakuum-Speisebehälter
Zwei Edelstahlwände mit einem Vakuum dazwischen.
Isolierter Thermobecher
Derselbe doppelwandige Edelstahlaufbau wie bei einem Speisebehälter.
Aluminiumfolie
Auch sie gehört nicht in die Mikrowelle.
Gefäß ohne Kennzeichnung
Prüfen Sie vor der Verwendung die Herstelleranleitung.
Fragen Sie bei einem nicht gekennzeichneten Gefäß den Hersteller, ob es für die Mikrowelle geeignet ist. Machen Sie keinen Erhitzungstest zu Hause mit einem Edelstahlbecher, Speisebehälter oder anderen Metallgefäß. Wählen Sie ein eindeutig als mikrowellengeeignet gekennzeichnetes Gefäß und halten Sie sich an die Anleitungen für Gefäß und Gerät.
Darf ein Speisebehälter oder Thermobecher aus Edelstahl in die Mikrowelle?
Nein. Ein isolierter Speisebehälter oder Thermobecher hat eine innere und eine äußere Edelstahlwand. Das Problem einer gewöhnlichen Stahldose betrifft hier beide Wände.
- Äußere Edelstahlwand Sie reflektiert Mikrowellen, bevor sie das Essen erreichen.
- Vakuumspalt Er bremst den Wärmetransport durch die Wände. So bleibt das Essen über Stunden warm und der Behälter lässt sich von außen schwerer erwärmen.
- Innere Edelstahlwand Sie bildet eine zweite Metallbarriere um das Essen.
- Deckel Er gehört zum Behälter und bleibt ebenfalls außerhalb der Mikrowelle.
Kein isoliertes Edelstahlprodukt von BG Drinkware ist mikrowellengeeignet. Das gilt für Thermobecher, Flaschen und Speisebehälter. Unser Beitrag Wie Isolierflaschen funktionieren erklärt die Vakuumschicht ausführlicher.
Wie erwärmt man Essen für eine Lunchbox oder einen Speisebehälter aus Edelstahl?
Erwärmen Sie das Essen in einem mikrowellengeeigneten Gefäß, lassen Sie es stehen und prüfen Sie die Temperatur. Geben Sie es anschließend in einen mit heißem Wasser vorgewärmten Speisebehälter.
- Speisebehälter vorwärmenFüllen Sie den Edelstahl-Speisebehälter mit heißem Wasser, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn stehen, während Sie das Essen erwärmen. BG Drinkware empfiehlt das für seine Speisebehälter, weil ein warmer Behälter dem Essen weniger Wärme entzieht.
- In einem mikrowellengeeigneten Gefäß erwärmenVerwenden Sie Glas oder Keramik mit entsprechender Kennzeichnung. Frischhaltefolie darf das Essen nicht berühren.
- Stehen lassen und Temperatur prüfenDas USDA empfiehlt, die Speisen stehen zu lassen und anschließend mit einem sauberen Lebensmittelthermometer zu prüfen. Erwärmen Sie Speisereste auf 165 °F (74 °C).
- Speisebehälter leeren und füllenGießen Sie das heiße Wasser aus, füllen Sie das heiße Essen ein und schließen Sie den Deckel sofort.
Dieselbe Regel gilt für Thermobecher und Flaschen. Wenn Sie ein heißes Getränk aus einem Edelstahlbecher trinken möchten, erwärmen Sie es in einem mikrowellengeeigneten Becher oder im Wasserkocher und gießen Sie es dann um. Der Edelstahlbecher bleibt außerhalb der Mikrowelle.
Wie sollten Marken Edelstahlprodukte kennzeichnen, die nicht mikrowellengeeignet sind?
Bringen Sie das Symbol „Nicht für die Mikrowelle“ dort an, wo es sichtbar ist. Es kann auf dem Boden des Produkts, auf der Verpackung oder an beiden Stellen stehen.
BG Drinkware kann auf Wunsch das Symbol am Produktboden oder auf der Verpackung anbringen. Ergänzen Sie die Pflegekarte um einen passenden Satz wie „Nicht für die Mikrowelle geeignet“. Stimmen Sie den Wortlaut mit den Pflegezeichen und Verpackungstexten für Wärmewarnungen ab.
Legen Sie die Pflegesymbole gemeinsam fest. Wenn Sie auch die Eignung für den Geschirrspüler kennzeichnen, lesen Sie, was bei spülmaschinengeeigneten Trinkflaschen zu prüfen ist.
Hinweise zur Auswahl finden Sie unter isolierte Speisebehälter.
Planen Sie eine Produktion für Ihre Marke?
Stimmen Sie bei einem Sortiment aus Speisebehältern oder Lunchboxen die Pflegesymbole und den Hinweis „Nicht mikrowellengeeignet“ mit dem Lieferanten ab, bevor die Verpackung gedruckt wird. Unter isolierte Speisebehälter finden Sie Modelle für Großbestellungen. Muster bestehender Modelle benötigen bis zu 7 Tage.
Häufige Fragen zu Mikrowellen und Edelstahl
Ist Edelstahl mikrowellengeeignet?
Gewöhnliche Thermobecher, Speisebehälter und Lunchboxen aus Edelstahl sind nicht mikrowellengeeignet. Die FDA rät grundsätzlich von Metallformen ab, weil Mikrowellen von Metall reflektiert werden und sich Speisen ungleichmäßig erwärmen können. Verwenden Sie ein mikrowellengeeignetes Gefäß aus Glas oder Keramik. Eine speziell gekennzeichnete Ausnahme kommt nur infrage, wenn Sie die Anleitungen des Herstellers und des Geräts beachten.
Gibt es mikrowellengeeigneten Edelstahl?
Manche Metallbehälter werden als mikrowellengeeignet verkauft. Beachten Sie bei einem solchen Behälter die Herstelleranleitung und das Handbuch Ihres Geräts. Die FDA und das USDA raten allgemein zu für Mikrowellen hergestelltem Geschirr. Dazu zählen Glas, Keramik oder entsprechend gekennzeichneter Kunststoff. Die isolierten Edelstahlprodukte von BG Drinkware sind nicht mikrowellengeeignet.
Darf eine Edelstahl-Lunchbox in die Mikrowelle?
Nein. Nehmen Sie das Essen heraus, erwärmen Sie es in einem mikrowellengeeigneten Gefäß und füllen Sie es anschließend wieder in die Edelstahlbox.
Darf eine Thermosflasche oder ein Isolierbecher in die Mikrowelle?
Nein. Eine vakuumisolierte Thermosflasche oder ein solcher Becher hat zwei Edelstahlwände. Erwärmen Sie das Getränk oder Essen separat und füllen Sie es anschließend ein.
Wie hält man Essen in einem Edelstahl-Speisebehälter warm?
Wärmen Sie den Behälter mit heißem Wasser vor und leeren Sie ihn. Geben Sie das gründlich erwärmte Essen hinein und schließen Sie den Deckel sofort. Erwärmen Sie Speisereste auf 165 °F.
Woran erkenne ich einen mikrowellengeeigneten Behälter?
Achten Sie auf die Kennzeichnung als mikrowellengeeignet und beachten Sie die Anleitungen des Behälter- und des Geräteherstellers. Fragen Sie bei Gefäßen ohne Kennzeichnung den Hersteller. Testen Sie gewöhnliche Edelstahlbecher oder Speisebehälter nicht in der Mikrowelle.
Für ein Trinkgefäß mit Ihrem Logo vergleichen Sie unser Thermobecher-Sortiment und unseren Ablauf der Qualitätskontrolle. Bestätigen Sie den Einsatzzweck und die Pflegehinweise für das konkrete Modell. Weitere Materialfragen behandelt die Rubrik Materialien und Aufbau.
Quellen
Planen Sie Speisebehälter oder Thermobecher aus Edelstahl?
Nennen Sie uns Produkt, Größe und Zielmarkt. BG Drinkware ergänzt das Symbol „Nicht für die Mikrowelle“ und passende Pflegehinweise für Ihre Verpackung.
