¿Se puede usar acero inoxidable en el microondas? Qué hacer con loncheras, termos para comida y vasos térmicos
Las loncheras, los termos para comida y los vasos térmicos comunes de acero inoxidable no son aptos para microondas. Vea por qué, cómo calentar los alimentos de forma segura y cuándo un recipiente con una etiqueta específica puede ser una excepción.
El acero inoxidable de uso común no es apto para microondas. Las loncheras, los termos para comida y los vasos térmicos de acero no deben ponerse en el microondas porque el metal refleja las ondas e impide que lleguen al alimento. Recaliente las sobras en un recipiente apto para microondas a 165 °F (74 °C). Después, si hace falta, páselas a un termo de acero precalentado. El recipiente de acero queda fuera del microondas. Según la FDA, las microondas atraviesan el vidrio, el papel y el plástico, pero el metal las refleja. Por eso, la comida en un recipiente de acero puede calentarse de forma desigual y el horno puede dañarse. El USDA recomienda utensilios fabricados para microondas. Los recipientes metálicos diseñados para ese fin solo son una excepción si el empaque y el manual del horno permiten ese uso. Un termo para comida de doble pared con aislamiento al vacío tiene metal en ambas paredes y se rige por la misma regla. Siga tres pasos. Caliente la comida en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas y lleve las sobras a 165 °F. Precaliente el termo con agua caliente y vacíelo. Añada la comida y cierre la tapa enseguida. BG Drinkware puede añadir una marca de no usar en microondas en termos para comida y vasos térmicos personalizados.
¿Por qué no se debe meter acero inoxidable en el microondas?
Un recipiente común de acero inoxidable no es apto para microondas. El metal refleja las ondas e impide que lleguen a la comida. La comida puede calentarse de forma desigual y el horno puede dañarse. Consulte límites de uso de los recipientes de acero inoxidable.
Un horno de microondas calienta los alimentos al hacer vibrar sus moléculas de agua. Según la FDA, las microondas atraviesan el vidrio, el papel y el plástico, pero el metal las refleja. Por eso se usan esos materiales para fabricar recipientes aptos. La FDA desaconseja usar moldes metálicos o papel de aluminio en el microondas.
Vidrio o cerámica aptos para microondasLas microondas atraviesan el recipiente y calientan la comida que contiene.
Acero inoxidableEl metal refleja las microondas, de modo que la comida no se calienta bien.
Diagrama simplificado basado en la explicación de la FDA sobre cómo funcionan los hornos de microondas.
¿Qué recipientes pueden ir al microondas?
Use recipientes de vidrio, cerámica o plástico que indiquen que son aptos para microondas. Use recipientes comunes de acero inoxidable o papel de aluminio solo si las instrucciones del recipiente y el manual del horno permiten expresamente ese uso.
Vidrio
Busque una etiqueta que indique que es apto para microondas.
Cerámica
Compruebe si la base o la caja llevan una indicación de aptitud para microondas.
Plástico
Algunos recipientes de plástico no deben usarse en el microondas.
Acero inoxidable
Loncheras, cajas bento, vasos y sartenes.
Termo para comida con aislamiento al vacío
Dos paredes de acero con un espacio al vacío entre ellas.
Vaso térmico
La misma construcción de doble pared de acero que un termo para comida.
Papel de aluminio
Tampoco debe ponerse en el microondas.
Recipiente sin etiqueta
Revise las instrucciones del fabricante antes de usarlo.
Si el recipiente no tiene etiqueta, pregunte al fabricante si es apto para microondas. No haga una prueba casera de calentamiento con un vaso de acero, un termo para comida u otro recipiente metálico. Elija un recipiente claramente etiquetado como apto y siga las instrucciones tanto del recipiente como del horno.
¿Se puede meter un termo para comida o un vaso térmico de acero inoxidable en el microondas?
No. Un termo para comida o un vaso térmico tiene una pared interior y una exterior de acero inoxidable. El mismo problema que presenta un recipiente de acero común se da en ambas paredes.
- Pared exterior de acero Refleja las microondas antes de que lleguen a los alimentos.
- Espacio al vacío Ralentiza la transferencia de calor a través de las paredes. Así mantiene la comida caliente durante horas y dificulta calentar el termo desde fuera.
- Pared interior de acero Forma una segunda barrera metálica alrededor de los alimentos.
- Tapa Forma parte del producto y también debe quedar fuera del microondas.
Los productos térmicos de acero inoxidable de BG Drinkware, incluidos los vasos, las botellas y los termos para comida, no son aptos para microondas. Nuestra guía sobre cómo funcionan las botellas térmicas explica la capa al vacío con más detalle.
¿Cómo calentar alimentos para una lonchera o un termo de acero inoxidable?
Caliente los alimentos en un recipiente apto para microondas, déjelos reposar y compruebe la temperatura. Páselos después a un termo que haya precalentado con agua caliente.
- Precaliente el termoLlene el termo de acero con agua caliente, cierre la tapa y déjelo reposar mientras calienta la comida. BG Drinkware suele recomendar este paso para sus termos porque un recipiente caliente absorbe menos calor de los alimentos.
- Caliente en un recipiente apto para microondasUse vidrio o cerámica con la indicación de aptitud para microondas. Si usa película plástica, evite que toque la comida.
- Deje reposar y compruebe la temperaturaEl USDA recomienda dejar reposar la comida y comprobar después la temperatura con un termómetro limpio para alimentos. Recaliente las sobras a 165 °F (74 °C).
- Vacíe y llene el termoVierta el agua caliente, introduzca la comida caliente y cierre la tapa enseguida.
La misma regla se aplica a vasos térmicos y botellas. Para tomar una bebida caliente en un vaso de acero, caliéntela en una taza apta para microondas o en un hervidor y viértala después en el vaso. No ponga el vaso de acero en el microondas.
¿Cómo indicar que un producto de acero inoxidable no es apto para microondas?
Coloque un símbolo de no usar en microondas en un lugar visible. Puede ir en la base, en el empaque o en ambos sitios.
BG Drinkware puede añadir el símbolo en la base del producto o en el empaque, según lo que solicite el comprador. Incluya en la tarjeta de cuidados una frase como «No apto para microondas». Coordine el texto con los símbolos de cuidado y el texto del empaque sobre advertencias de calor.
Conviene definir juntos los símbolos de cuidado. Si también va a etiquetar la aptitud para lavavajillas, revise qué debe comprobar en la guía de botellas de agua aptas para lavavajillas.
Para elegir un termo para comida, consulte termos para comida con aislamiento.
¿Planea un pedido para su marca?
Si prepara una línea de termos para comida o loncheras, acuerde con el proveedor los símbolos de cuidado y la advertencia «No apto para microondas» antes de imprimir el empaque. En termos para comida con aislamiento encontrará modelos para pedidos al por mayor. Las muestras de modelos existentes tardan hasta 7 días.
Preguntas frecuentes sobre microondas y acero inoxidable
¿El acero inoxidable es apto para microondas?
Los vasos térmicos, los termos para comida y las loncheras de acero inoxidable comunes no son aptos para microondas. La FDA desaconseja en general los moldes metálicos porque reflejan las ondas y los alimentos pueden calentarse de forma desigual. Use un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas. Solo considere una excepción con etiqueta específica y siguiendo las instrucciones del fabricante y del horno.
¿Existe acero inoxidable apto para microondas?
Algunos recipientes metálicos se venden como aptos para microondas. Si el suyo tiene esa indicación, siga las instrucciones del fabricante y el manual del horno. La recomendación general de la FDA y el USDA es usar recipientes fabricados para microondas, como los de vidrio, cerámica o plástico debidamente etiquetado. Los productos térmicos de acero inoxidable de BG Drinkware no son aptos para microondas.
¿Se puede meter una lonchera de acero inoxidable en el microondas?
No. Retire la comida, caliéntela en un recipiente apto para microondas y vuelva a ponerla en la lonchera de acero.
¿Se puede meter un termo o un vaso térmico en el microondas?
No. Un termo o vaso con aislamiento al vacío tiene dos paredes de acero inoxidable. Caliente la bebida o la comida por separado y pásela después al recipiente.
¿Cómo mantener caliente la comida en un termo de acero inoxidable?
Precaliente el termo con agua caliente y vacíelo. Añada la comida bien caliente y cierre la tapa enseguida. Recaliente las sobras a 165 °F.
¿Cómo saber si un recipiente es apto para microondas?
Busque una etiqueta que indique aptitud para microondas y siga las instrucciones del fabricante del recipiente y del horno. Consulte al fabricante si falta la etiqueta. No pruebe vasos de acero comunes ni termos para comida poniéndolos en el microondas.
Para un proyecto de botellas o vasos de marca, compare nuestra gama de vasos térmicos y nuestro proceso de control de calidad. Confirme el uso previsto y las instrucciones de cuidado del modelo exacto. Consulte más preguntas sobre materiales en Materiales y construcción.
Fuentes
¿Planea producir termos para comida o vasos térmicos de acero inoxidable?
Indique el producto, el tamaño y el mercado de venta. BG Drinkware añadirá el símbolo de no usar en microondas y el texto de cuidado adecuado para su empaque.
